sábado, 11 de outubro de 2008

Denominações ou Appellations de vários países

Appellations ou denominações de vários países

Todos os países e regiões são orientados e regidos por normas que regulam pretendendo proteger a individualidade e os vinhos de qualidade

O sistema de denominação de origem foi originalmente introduzido em França para proteger os vinhos de qualidade de certas regiões.

Desde os anos 60, outros países europeus instauraram sistemas inspirando-se nos mesmos critérios de selecção.
Assim em geral a legislação europeia reconhece quatro níveis de qualidade


Espanha

Vino de Mesa
Vino de la Tierra
(DO) Denominación de Origen
(DOCa) Denominación de Origen Calificada

França

Vin de Table
Vin de Pays
(AOVDQS) Appellation d’Origine Vin Délimité de Qualité Superieure
(AOC) Appellation d’Origine Contrôlée

Itália

(VDT) Vino da Tavola
(IGT) Indicazione Geográfica Típica
(DOC) Denominazione di Origine Controllata
(DOC) Denominazioe di Origine Controllata e Garantita


Alemanha

Deutscher Tafelwein
Landwein
(QbA) Qualitätswein bestimmer Aubaungebites
(QmP) Qualitätswein mit Prädikat

Sem comentários: