Syrah
O Vallé du Rhône
É a terceira região em importância de França.
As diferenças climáticas e de solos são uma constante – do continental no Norte e mediterrânico no Sul.
Estes contrastes explicam a grande diversidade de vinhos produzidos nesta região.
A Denominação “Côtes du Rhône” foi reconnhecida em 1937.
As encostas dividem-se em 2 sectores distintos:
· As Côtes du Rhône Setentrionais
· As Côtes du Rhône Meridionais
Côtes du Rhône Setentrionais
O clima é relativamente temperado, quente e um pouco mais fresco que no Sul. As encostas de razoável inclinação estão plantadas em socalcos. O solo é granítico ou xistoso.
Castas
Brancas
Viognier
Roussane
Marsanne
Tintos
Syrah
AOC / Cru
Condrieu
No extremo norte, é um vinho branco muito aromático, a violeta, pêssego e damasco. Vinha com cerca de 17 há a partir da Viognier.
Chateau Grillet
Uma das mais pequenas AOC de França com cerca de 2,5 há. Semelhante ao Condrieu mas com mais finesse, com bastante Viognier.
Saint-Péray
Só vinhos brancos a partir das castas Marsanne e Roussane.
Côte Rotie
Produz tintos a partir de Syrah, sendo um vinho com bastante estrutura, fresco e claramente apto ao envelhecimento.
Cornas
Unicamente vinhos ricos em cor, sabor, encorpados e com razoável aptidão ao envelhecimento.
Crozes Hermitage
É uma das maiores AOC do Norte. Essencialmente vinhos tintos mas também alguns belos brancos
Saint – Joseph
Vinha com alguma dimensão que produz tintos e brancos
Hermitage
Produz tintos e alguns brancos. Tintos poderosos, encorpados, de muito bouquet, e de longa guarda.
Entre as duas zonas das Côtes du Rhône encontra-se a pequena região de Die que produz um excelente espumante, o Clairette de Die, a partir das castas Clairette e Muscat.
Côtes du Rhône Meridionais
A composição dos solos diverge relativamente às duas margens do rio. A margem tem um solo de areia e argila calcária. A margem esquerda terra arenosa coberta com calhau rolado.
Castas
Brancas
Clairette
Roussane
Bourbolenc
Ugni Blanc
Picpoul
Viognier
Marsanne
Tintas
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Cinsault
Carignan
AOC / Cru
Tavel
Solos de calhau rolados, considerado o 1º vinho rose de França, a partir de Grenache e Cinsault
Lirac
Solos de calhaus rolados, produz tintos, rosés e brancos
Châteauneuf-du-Pape
Produz tintos e brancos secos, situado mesmo a norte de Avignon. Solo de argila vermelha coberto com grandes calhaus rolados. O tinto é um dos mais reputados de França e é produzido a partir de 13 castas. (Grenache, Mourvèdre, Vaccàrese, Counoise, Picpoul, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Terret Noir, Picardin e Roussane)
Gigondas
Alguma produção de rosés com predominância para tintos. Encorpados, robustos e complexos.
Vacqueyras
Tintos, rosés e brancos
É a terceira região em importância de França.
As diferenças climáticas e de solos são uma constante – do continental no Norte e mediterrânico no Sul.
Estes contrastes explicam a grande diversidade de vinhos produzidos nesta região.
A Denominação “Côtes du Rhône” foi reconnhecida em 1937.
As encostas dividem-se em 2 sectores distintos:
· As Côtes du Rhône Setentrionais
· As Côtes du Rhône Meridionais
Côtes du Rhône Setentrionais
O clima é relativamente temperado, quente e um pouco mais fresco que no Sul. As encostas de razoável inclinação estão plantadas em socalcos. O solo é granítico ou xistoso.
Castas
Brancas
Viognier
Roussane
Marsanne
Tintos
Syrah
AOC / Cru
Condrieu
No extremo norte, é um vinho branco muito aromático, a violeta, pêssego e damasco. Vinha com cerca de 17 há a partir da Viognier.
Chateau Grillet
Uma das mais pequenas AOC de França com cerca de 2,5 há. Semelhante ao Condrieu mas com mais finesse, com bastante Viognier.
Saint-Péray
Só vinhos brancos a partir das castas Marsanne e Roussane.
Côte Rotie
Produz tintos a partir de Syrah, sendo um vinho com bastante estrutura, fresco e claramente apto ao envelhecimento.
Cornas
Unicamente vinhos ricos em cor, sabor, encorpados e com razoável aptidão ao envelhecimento.
Crozes Hermitage
É uma das maiores AOC do Norte. Essencialmente vinhos tintos mas também alguns belos brancos
Saint – Joseph
Vinha com alguma dimensão que produz tintos e brancos
Hermitage
Produz tintos e alguns brancos. Tintos poderosos, encorpados, de muito bouquet, e de longa guarda.
Entre as duas zonas das Côtes du Rhône encontra-se a pequena região de Die que produz um excelente espumante, o Clairette de Die, a partir das castas Clairette e Muscat.
Côtes du Rhône Meridionais
A composição dos solos diverge relativamente às duas margens do rio. A margem tem um solo de areia e argila calcária. A margem esquerda terra arenosa coberta com calhau rolado.
Castas
Brancas
Clairette
Roussane
Bourbolenc
Ugni Blanc
Picpoul
Viognier
Marsanne
Tintas
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Cinsault
Carignan
AOC / Cru
Tavel
Solos de calhau rolados, considerado o 1º vinho rose de França, a partir de Grenache e Cinsault
Lirac
Solos de calhaus rolados, produz tintos, rosés e brancos
Châteauneuf-du-Pape
Produz tintos e brancos secos, situado mesmo a norte de Avignon. Solo de argila vermelha coberto com grandes calhaus rolados. O tinto é um dos mais reputados de França e é produzido a partir de 13 castas. (Grenache, Mourvèdre, Vaccàrese, Counoise, Picpoul, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Terret Noir, Picardin e Roussane)
Gigondas
Alguma produção de rosés com predominância para tintos. Encorpados, robustos e complexos.
Vacqueyras
Tintos, rosés e brancos
Vinhos Doces Naturais
Rasteau
Rasteau
Muscat de Beaumes de Venise
Outras denominações situadas em redor da zona meridional (brancos, tintos e rosés)
AOC Coteaux du Tricastin
AOC Côtes du Ventoux
AOC Côtes du Lubéron
AOVDQS Côtes du Vivarais
Outras denominações situadas em redor da zona meridional (brancos, tintos e rosés)
AOC Coteaux du Tricastin
AOC Côtes du Ventoux
AOC Côtes du Lubéron
AOVDQS Côtes du Vivarais
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