A Rioja
A zona geográfica conhecida como denominação de origem Rioja ocupa uma superfície de 44 000 hectares que se estendem durante 120 km em direcção Noroeste-Sudeste ao largo do rio Ebro.
A Rioja encontra-se encaixada entre diversos sistemas montanhosos que a protegem e abrigam de rigores climáticos no Inverno e Verão.
Ao Norte as serras de Cantábria, Cellórigo, Cameros, Sierra Cebollera e os Picos de Urbión.
O rio Ebro é a espinha dorsal da região com os seus afluentes como o Alhama, Cidacos, Iregua, Leza, Najerilla e o Rio Oja, donde provém o nome. O clima é dominado por uma influência atlântico-mediterrânica.
Sub-Regiões
Rioja Alta
Rioja Baja
Rioja Alavessa
As duas primeiras encontram-se nas províncias de Rioja e Navarra e a última na província de Alava.
Predominam os solos aluviais que abarcam 50% da superfície total procedentes de argilas depositadas por causas fluviais, 25% com solos argilo-ferrosos de cor roxa de pouca qualidade e outra quarta parte correspondente a solos argilo-calcáreos que oferecem os melhores riojas, estão compostos por areniscas e margas e se distinguem pela sua gama de tonalidades amareladas.
Castas
Desde o século XVIII que se cultivam mais de 40 variedades de uva, actualmente praticamente reduzidas a sete, embora recentemente foram actualizadas sobretudo as brancas. Esta selecção de castas hoje confirmada pelo Consejo Regulador, limita-se a:
Tintas – Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo e Graciano
Brancas – Garnacha Blanca, Viura e Malvasia
Predomina o cultivo de castas tintas cobrindo 76% do total, destacando-se pela sua importância a Tempranillo as tintas e a Viura entre as brancas.
quinta-feira, 4 de dezembro de 2008
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